| الفرقة الأولى (شعبة عامة) |
| الأولى | مدخل إلى علم السياحةتاريخ مصر القديم ومواقعها الأثريةمبادئ الاقتصادلغة أجنبية أولى متخصصةلغة أجنبية ثانية متخصصة.البيئة المصريةأقاليم مصر السياحية | مبادئ الإدارةلغة أجنبية أولى متخصصةلغة أجنبية ثانية متخصصة.مبادئ صناعة الضيافةسيكولوجيا العملاءمقدمة في القانون وحقوق الإنسانالصحة الشخصية والمهنية |
| الفرقة الثانية (شعبة إدارة الضيافة) |
| الثانية | الأجهزة والمنظمات السياحيةمبادئ المحاسبةمبادئ الإحصاءمقدمة في إدارة الأعماللغة أجنبية أولى متخصصةلغة أجنبية ثانية متخصصةمقرر اختياري | مبادئ تسويقالإحصاء السياحي والفندقيمحاسبة السياحة والفنادقمقدمة في نظم المعلومات المتخصصةلغة أجنبية أولى متخصصةلغة أجنبية ثانية متخصصةمقرر اختياري |
| الفرقة الثالثة (شعبة إدارة الضيافة) |
| الثالثة | 1- إدارة الفنادق 2- محاسبة تكاليف 3- مكاتب أمامية 4- فن الطهو الفندقي 5- لغة أجنبية أولى متخصصة 6- لغة أجنبية ثانية متخصصة. 7- مقرر اختياري | 1- خدمة أجهزة ومشروبات 2- دورة الأغذية والمشروبات 3- فن الطهو الفندقي2 4- إشراف داخلي 5- لغة أجنبية أولى متخصصة 6- لغة أجنبية ثانية متخصصة. 7- مقرر اختياري |
| الفرقة الرابعة (تخصص: إدارة الفنادق) |
| الرابعة | لغة أجنبية أولى متخصصة | لغة أجنبية أولى متخصصة |
| لغة أجنبية ثانية متخصصة | لغة أجنبية ثانية متخصصة |
| دراسة جدوى المشروعات الفندقية | أنظمة الحجز الإلكتروني في الفنادق |
| اتيكيت وبروتوكول | الشئون الصحية في صناعة الضيافة |
| التسويق الفندقي | تجهيزات وصيانة فندقية |
| هندسة قوائم الطعام | مشروع التخرج * |
| مقرر اختياري | مقرر اختياري |
| الفرقة الرابعة (تخصص: إدارة المطاعم) |
| الرابعة | لغة أجنبية أولى متخصصة | لغة أجنبية أولى متخصصة |
| لغة أجنبية ثانية متخصصة | لغة أجنبية ثانية متخصصة |
| إدارة المطاعم | سلامة الأغذية والمشروبات |
| اتيكيت وبروتوكول | فن الضيافة وخدمة المطاعم |
| أنواع المطاعم | تجهيزات وصيانة المطاعم |
| دراسة جدوى المشروعات الفندقية | مشروع التخرج * |
| مقرر اختياري | مقرر اختياري |
| الفرقة الرابعة (تخصص: إدارة خدمات الضيافة الجوية والبحرية) |
| الرابعة | لغة أجنبية أولى متخصصة | لغة أجنبية أولى متخصصة |
| لغة أجنبية ثانية متخصصة | لغة أجنبية ثانية متخصصة |
| خدمات الضيافة الجوية والبحرية | إدارة الأمن والسلامة الجوية والبحرية |
| اتيكيت وبروتوكول | الإسعافات الأولية |
| ثقافة وعادات الشعوب | رضاء العميل |
| إعداد وتموين الأغذية والمشروبات | مهارات الاتصال والتفاوض |
| مقرر اختياري | مقرر اختياري |
| الفرقة الرابعة (تخصص: إدارة فنون الطهو) |
| الرابعة | لغة أجنبية أولى متخصصة | لغة أجنبية أولى متخصصة |
| لغة أجنبية ثانية متخصصة | لغة أجنبية ثانية متخصصة |
| العجائن والمخبوزات 1 | العجائن والمخبوزات 2 |
| فن الطهي الفندقي 3 | الطهي المتخصص والعرقي |
| الإنتاج التجاري للأغذية | إدارة المطبخ |
| دراسة جدوى المشروعات الفندقية | مشروع التخرج * |
| مقرر اختياري | مقرر اختياري |
| الفرقة الرابعة (تخصص: إدارة خدمة العملاء) |
| رابعة | لغة أجنبية أولى متخصصة | لغة أجنبية أولى متخصصة |
| لغة أجنبية ثانية متخصصة | لغة أجنبية ثانية متخصصة |
| خدمة العملاء | العلاقات العامة |
| اتيكيت وبروتوكول | الدعاية والإعلان |
| تنظيم وإدارة سياحة المؤتمرات والمعارض | رضاء العميل |
| إدارة الأزمات في الضيافة | مهارات الاتصال والتفاوض |
| مقرر اختياري | مقرر اختياري |
| الفرقة الرابعة (تخصص إدارة الأحداث الخاصة) |
| رابعة | لغة أجنبية أولى متخصصة | لغة أجنبية أولى متخصصة |
| لغة أجنبية ثانية متخصصة | لغة أجنبية ثانية متخصصة |
| مقدمة في الأحداث الخاصة | تنظيم وإدارة الأحداث الشخصية |
| التسويق في الأحداث الخاصة | محاسبة وتكاليف الأحداث الخاصة |
| تنظيم وإدارة المؤتمرات والمعارض | العقود والاتفاقيات في الأحداث الخاصة |
| دراسة جدوى الأحداث الخاصة | مشروع التخرج |
| مقرر اختياري | مقرر اختياري |
