الفرقةالفصل الدراسي الأولالفصل الدراسي الثاني
الفرقة الأولى (شعبة عامة)
الأولىمدخل إلى علم السياحةتاريخ مصر القديم ومواقعها الأثريةمبادئ الاقتصادلغة أجنبية أولى متخصصةلغة أجنبية ثانية متخصصة.البيئة المصريةأقاليم مصر السياحيةمبادئ الإدارةلغة أجنبية أولى متخصصةلغة أجنبية ثانية متخصصة.مبادئ صناعة الضيافةسيكولوجيا العملاءمقدمة في القانون وحقوق الإنسانالصحة الشخصية والمهنية
الفرقة الثانية (شعبة إدارة الضيافة)
الثانيةالأجهزة والمنظمات السياحيةمبادئ المحاسبةمبادئ الإحصاءمقدمة في إدارة الأعماللغة أجنبية أولى متخصصةلغة أجنبية ثانية متخصصةمقرر اختياريمبادئ تسويقالإحصاء السياحي والفندقيمحاسبة السياحة والفنادقمقدمة في نظم المعلومات المتخصصةلغة أجنبية أولى متخصصةلغة أجنبية ثانية متخصصةمقرر اختياري
الفرقة الثالثة (شعبة إدارة الضيافة)
الثالثة1- إدارة الفنادق 2- محاسبة تكاليف 3- مكاتب أمامية 4- فن الطهو الفندقي 5- لغة أجنبية أولى متخصصة 6- لغة أجنبية ثانية متخصصة. 7- مقرر اختياري1- خدمة أجهزة ومشروبات 2- دورة الأغذية والمشروبات 3- فن الطهو الفندقي2 4- إشراف داخلي 5- لغة أجنبية أولى متخصصة 6- لغة أجنبية ثانية متخصصة. 7- مقرر اختياري
الفرقة الرابعة (تخصص: إدارة الفنادق)
الرابعةلغة أجنبية أولى متخصصةلغة أجنبية أولى متخصصة
لغة أجنبية ثانية متخصصةلغة أجنبية ثانية متخصصة
دراسة جدوى المشروعات الفندقيةأنظمة الحجز الإلكتروني في الفنادق
اتيكيت وبروتوكولالشئون الصحية في صناعة الضيافة
التسويق الفندقيتجهيزات وصيانة فندقية
هندسة قوائم الطعاممشروع التخرج *
مقرر اختياريمقرر اختياري
الفرقة الرابعة (تخصص: إدارة المطاعم)
الرابعةلغة أجنبية أولى متخصصةلغة أجنبية أولى متخصصة
لغة أجنبية ثانية متخصصةلغة أجنبية ثانية متخصصة
إدارة المطاعمسلامة الأغذية والمشروبات
اتيكيت وبروتوكولفن الضيافة وخدمة المطاعم
أنواع المطاعمتجهيزات وصيانة المطاعم
دراسة جدوى المشروعات الفندقيةمشروع التخرج *
مقرر اختياريمقرر اختياري
الفرقة الرابعة (تخصص: إدارة خدمات الضيافة الجوية والبحرية)
الرابعةلغة أجنبية أولى متخصصةلغة أجنبية أولى متخصصة
لغة أجنبية ثانية متخصصةلغة أجنبية ثانية متخصصة
خدمات الضيافة الجوية والبحريةإدارة الأمن والسلامة الجوية والبحرية
اتيكيت وبروتوكولالإسعافات الأولية
ثقافة وعادات الشعوبرضاء العميل
إعداد وتموين الأغذية والمشروباتمهارات الاتصال والتفاوض
مقرر اختياريمقرر اختياري
الفرقة الرابعة (تخصص: إدارة فنون الطهو)
الرابعةلغة أجنبية أولى متخصصةلغة أجنبية أولى متخصصة
لغة أجنبية ثانية متخصصةلغة أجنبية ثانية متخصصة
العجائن والمخبوزات 1العجائن والمخبوزات 2
فن الطهي الفندقي 3الطهي المتخصص والعرقي
الإنتاج التجاري للأغذيةإدارة المطبخ
دراسة جدوى المشروعات الفندقيةمشروع التخرج *
مقرر اختياريمقرر اختياري
الفرقة الرابعة (تخصص: إدارة خدمة العملاء)
رابعةلغة أجنبية أولى متخصصةلغة أجنبية أولى متخصصة
لغة أجنبية ثانية متخصصةلغة أجنبية ثانية متخصصة
خدمة العملاءالعلاقات العامة
اتيكيت وبروتوكولالدعاية والإعلان
تنظيم وإدارة سياحة المؤتمرات والمعارضرضاء العميل
إدارة الأزمات في الضيافةمهارات الاتصال والتفاوض
مقرر اختياريمقرر اختياري
الفرقة الرابعة (تخصص إدارة الأحداث الخاصة)
رابعةلغة أجنبية أولى متخصصةلغة أجنبية أولى متخصصة
لغة أجنبية ثانية متخصصةلغة أجنبية ثانية متخصصة
مقدمة في الأحداث الخاصةتنظيم وإدارة الأحداث الشخصية
التسويق في الأحداث الخاصةمحاسبة وتكاليف الأحداث الخاصة
تنظيم وإدارة المؤتمرات والمعارضالعقود والاتفاقيات في الأحداث الخاصة
دراسة جدوى الأحداث الخاصةمشروع التخرج
مقرر اختياريمقرر اختياري

كلمة رئيس مجلس الادارة

ومنذ نشاءت المعهد عام 1995 تعمل ادارتة على تكريس كافة الامكانيات الماديه والبشرية لتحقيق هذا الهدف من خلال تكاتف كافة الجهود سواء من قبل مجلس الادارة او اعضاء هيئية التدريس او اولياء الامور وتوصلت إدارة المعهد إلى اختيار أربع تخصصات علمية رفيعة و هي : الدراسات السياحية ( الدراسات السياحة – إدارة الفنادق – الإرشاد السياحي) نظم المعلومات الإدارية- اللغات و الترجمة- العلوم التجارية.

.

Tags

There’s no content to show here yet.